Ide kreasi menu udang bakar

Minggu, 01 Januari 2017

Idekreatips - Bagi anda pencinta makanan laut atau yang lebih di kenal adalah seafood salah satunya adalah udang. Udang adalah hewan laut yang biasa dimasak dengan berbagai cara sehingga menimbulkan citarasa yang tinggi. Anda bisa coba cara memasak dengan alternatif lain udang biasanya dimasak dengan cara digoreng nah tapi kali ini udang kita masak dengan cara dibakar atau di panggang.
Sebelum saya menyebutkan resep dan bahan apa saja yang akan kita terapkan saya akan kasih tips terlebih dahulu cara memilih udang yg segar.

  1. Pastikan memilih udang yang benar-benar masih segar agar tekstur dagingnya tidak mudah hancur
  2. Pastikan udang tidak terbau amis yang sangat menyengat
  3. Oleskan udang dengan bumbu ketika udang hendak dibakar atau dipanggang.

Resep Udang Bakar
Bahan-bahan

  1. 500 gram udang galah atau udang windu ukuran besar
  2. 1 buah jeruk nipis,peras airnya
  3. 3 siung bawang putih, haluskan
  4. 1 buah cabai merah besar, haluskan
  5. 1 sdt ketumbar
  6. 1 sdt kecap
  7. 1/2  garam
  8. 1/2 merica bubuk
Photo by idekreatips

Selamat mencoba dan semoga bermanfaat, tunggu ide-ide kreasi dan tips selanjutnya yang akan kami rangkum dan berbagi untuk anda. Terima kasih.

Comments